Прием витаминов летом: как правильно принимать витамины

Изобилие фруктов, овощей и зелени - всех витаминов там хватает! Так ли это на самом деле?

Ответ - конечно, нет. Да действительно, летом отдельных витаминов, таких как витамин С, витамин Д, хром, медь в организм поступает больше, чем в другую пору года. Однако летом также есть специфические витаминные дефициты, которые могут вызвать проблемы с кожей, волосами и общим состоянием организма.

Почему возникает дефицит витаминов в принципе?

Принято считать, что несбалансированное питание, недостаток овощей и фруктов в рационе является главной и единственной причиной недостатка каких-либо витаминов в организме. К сожалению, это не так. Несмотря на то, что питание играет значительную роль, существуют еще несколько важных факторов, которые влияют на баланс витаминов. К ним относятся:

• Время года. Метаболизм тела изменяется - в жаркие месяцы года организм перестраивает внутренние процессы на охлаждение тела, снижая базальную скорость метаболизма (basal metabolic rate), а зимой увеличивает базальный метаболизм с целью сохранить тепло.
• Наличие хронических заболеваний и аллергии. Системное воспаление в организме увеличивает расход определенных витаминов (например, витамина B и фолиевой кислоты при системной красной волчанке).
• Прием некоторых медикаментов. Лечебные препараты могут, как снижать всасываемость витаминов в кишечнике, так и блокировать их работу на клеточном уровне.
• Нарушение всасывания витаминов в кишечнике. Вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, дискинезия желчного пузыря, нарушается всасывание жирорастворимых витаминов групп А, D, E, K. При дисбиозе (нарушение баланса микрофлоры) снижается способность бактерий синтезировать витамины (например, витамин В9).
• Интенсивные физические нагрузки. Регулярные физические нагрузки с высокой интенсивностью увеличивают расход многих витаминов (витамин В6, железо и др.).
• Эмоциональное перенапряжение, стресс. Также увеличивается расход витаминов на поддержание высокой активность симпатической нервной системы.

Важно отметить, что даже если человек принимает комплекс витаминов, а всасывание в кишечнике нарушено, или действие витамина заблокировано ввиду хронического заболевания, такой комплекс будет неэффективным. Поэтому, если вы хотите действительно получить результат от приема витаминов, а не просто пропить для галочки, лучше согласуйте данный вопрос с врачом.

Как проявляется дефицит витаминов летом?

В жаркое время происходят специфические изменения в метаболизме нашего тела, что сопровождается увеличением расхода определенных групп витаминов в организме. Если вовремя не скорректировать данное состояние, это может проявиться следующими симптомами:

• Высыпания на коже, сухость кожи, покраснение кожи;
• Ухудшение состояния волос, выпадение волос;
• Излишняя потливость;
• Обострение хронических заболеваний и аллергий;
• Сонливость, слабость, апатия;
• Нарушение зрения;
• Увеличение частоты сердцебиения, эмоциональная неустойчивость (лабильность).

Конечно, каждый человек индивидуален, и симптомы витаминного и минерального дефицита могут отличаться. Как причин, так и проявлений витаминного дисбаланса существует огромное множество, а быть уверенным в состоянии витаминного баланса в организме можно только после проверки их концентрации в лаборатории. Однако в диагностике витаминного баланса есть множество нюансов, поэтому лучше проводить такую диагностику по согласованию с врачом, который сможет подобрать подходящий для конкретной ситуации комплекс.

Каких витаминов может не хватать летом

Вполне обосновано, что из продуктов питания летом в организм поступает больше витаминов. Однако, как мы уже упомянули, не стоит брать во внимание только лишь поступление витаминов с пищей, а также стоит учитывать изменения метаболизма летом и индивидуальные особенности организма, особенно если есть хронические системные заболевания, болезни кишечника или аллергии.

В жаркие месяцы года увеличивается использование в организме следующих веществ:

• Витаминов группы В (в частности В6 и В9);
• Витамина А;
• Цинка;
• Хрома;
• Железа;
• Меди;
• Селена.

Оптимальным вариантом будет прием специализированных летних комплексов витаминов, которые может посоветовать квалифицированный врач. Более того, если принимать витамины под контролем специалиста, то он сможет проследить динамику изменения симптомов, назначить необходимую диагностику и расписать дальнейший план-график профилактического приема, и можно быть уверенным в том, что всех витаминов хватает.

Что такое витаминоподобные молекулы?

Не только витамины регулируют внутренние процессы в организме. Благодаря современным технологиям, синтезировано огромное количество молекул, которые могут улучшить состояние отдельных органов и систем, повысить продуктивность и энергичность, улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Не стоит пренебрегать этими возможностями современной медицины.

Просто принимая необходимые компоненты несколько раз в год, можно значительно улучшить общее самочувствие и состояние отдельных органов и систем. Это так называемые БАДы - пищевые добавки, которые при правильном и комплексном применении могут значительно улучшить состояние здоровья.

Поливитамины или отдельные витамины?

Какие принимать поливитаминные комплексы или отдельные витамины конкретному пациенту может решить врач. Чаще всего людям, не страдающим выраженными аллергиями или нарушением всасывания отдельных витаминов, со сбалансированным рационом питания подходят комплексы витаминов, которые могут отличаться в зависимости от сезона.

При наличии каких-либо заболеваний, или если есть особенности питания (вегетарианцы, веганы), а также для пожилых людей и детям лучше принимать отдельные группы витаминов, чтобы избежать передозировки и дисбаланса.

Как улучшить состояние кожи и волос летом?

Именно ухудшение состояния кожи и волос - это самый частый и заметный симптом витаминного дефицита в жаркие месяцы года. Интересно, что данные симптомы наблюдаются даже у людей, которые очень строго следят за своим рационом и придерживаются принципов правильного питания.

Для того чтобы улучшить состояние кожи, волос и ногтей, можно дополнительно принимать специализированные комплексы, которые особенно актуальны в жаркие месяцы года. В состав таких комплексов должны обязательно входить:

• Витамины группы В, фолиевая кислота и железо. Данные молекулы ускоряют самообновление клеток кожи, волосяных луковиц и кровеносных капилляров.
• Биотин. Увеличивает активность образования структурного компонента кожи - коллагена, что делает кожу более упругой, а волосы более крепкими.
• Цинк. Этот микроэлемент обладает антибактериальным действием и снижает интенсивность работы сальных желез. Цинк поможет в борьбе с акне и себореей.
• Витамин E улучшает упругость кожи, увеличивает метаболизм и насыщение кожи водой. Это способствует появлению блеска и разглаживанию морщин.
• Витамин C в комплексе с витамином Е защищает структурные компоненты кожи от разрушения за счет антиоксидантных свойств. Это делает кожу устойчивой к действию бактериальных токсинов и снижает выраженность акне.
• Бета-каротин и селен защищают кожу от воздействия солнца, замедляя старение кожи и предотвращая появление избыточного количества веснушек и родинок.